Kue Pepe Bakar ( Putih telur)

Kue Pepe Bakar Putih Telur ini resepnya tidak jauh beda dengan kue Pepe yang sebelumnya kami posting. Cobain yaaaa resepnya kue low kolesterol ini...............

Bahan:

20 putih telur
2 gelas tepung terigu
1/2 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
6 lembar daun jeruk
1/4 ujung sdt krim of tar tar
250 gr gula halus / gula kastor
3 pewarna makanan, hijau, merah ,coklat bubuk,
garam secukupnya

Caranya:
1. Rebus santan dan daun jeruk, dinginkan.
2. Kocok putih telur dg krim of tar tar dan gula halus , hingga kaku
3. Masukkan tepung terigu dalam adonan telur
4. Masukkan santan dan sedikit garam
5. Bagi adonan menjadi 4 dan beri warna masing - masing
6. Tuang dalam loyang kotak ukuran 20 cm, selapis demi selapis dengan waktu
panggang @ 5 menit.
7. Setelah adonan habis , panggang kembali hingga matang.